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雲南同慶號普洱茶
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同慶號的品牌歷史
劉順成在繼承了傳統的基礎上，將茶品的製作推向精良，贏得了世人的讚賞，為易武同行所敬仰。時劉順成因商務到思茅，當地商會以大黃鱔宴請商賈，不慎食物中毒，昏迷不知人事，由工人服侍轉回易武，於光緒甲午年不幸仙逝，享年 53 歲，墓葬于易武張家茶園後山上。 總發行雲南石屏同慶號 普洱茶皇后 同慶號普洱茶在茶友心中地位甚高，享有“普洱茶后”的美譽。時至今日，有茶友為收藏的同慶老號圓茶開湯，其茶湯深栗、顏色透澈，幽雅內斂，絕冠群倫，被視為國寶絕品，極其珍貴。 解放後，隨著茶葉貿易的復蘇，茶葉產業也開始了新的生命。同慶號家族後人劉作頂、趙保平承接祖宗制茶及修身之古法，延續了同慶號龍馬精神的血脈，勵精圖治，發揚同慶號見義勇為之精神，以 “易武同慶號”、“劉大老爺牌”、“見義勇為”為商標，製作出品質精良的普洱茶品。時至今日，普洱茶愛好者均視同慶號普洱茶為珍寶，而且是國寶級的茶品，然而“易武同慶號”普洱茶商標的發展可謂是一波三折，由於名聲在外，“易武同慶號”商標曾被外人搶注，在公示期間，由“易武同慶號茶莊”的經理，也就是趙保平先生，代表“同慶號”家族向國家商標總局提出異議，此異議已被受理，目前 “易武同慶號”商標的歸屬還有一段程序，國家商標總局才能接受註冊。 “易武同慶號”歸屬之爭論，以歷史為鐵據，無疑是屬於易武劉家的。無論是易武同慶號祖輩更改“龍馬商標”為“雙獅旗圖商標”，還是如今的傳人對商標的保護，無不說明劉家先人創辦“易武同慶號茶莊”所蘊含珍貴的價值含量。為了使廣大愛好和支持“易武同慶號”品牌的茶友能夠品飲和收藏到正宗的同慶號茶餅，同慶號後人將一如既往的傳承古法，以誠為本，製作出做工精良，選料上乘的普洱茶餅，以此來表達同慶號後人一份真摯的謝意。
同慶老號圓茶 同慶號茶莊的普洱茶，一直都被喻為品質最佳的茶品。同慶老號龍馬商標圓茶的類別很多，而目前在市面上可以買到的這一種，是最老的兩三種普洱茶品之一。其茶齡將近一百年，所以被一般茶商喻為 " 清末國寶級百年晉洱 " 。香港的 " 金山樓 " 茶樓，已經有好幾代經營歷史，都以港式飲茶營業。多年前主人到美國經商，所以店面歇了業，倉庫封鎖了起來。飲茶的茶樓多以普洱茶為主茶，其原因有二，一是因為飲茶時都吃了很多甜點，或油膩點心，特別需要普洱茶幫助去油解膩。另一方面，到茶樓飲茶的，通常一坐就半天，所以香港人常常說 " 一盅兩件，坐一日 " 。只有喝普洱茶，才能喝上一天。“去油膩而不傷胃，不刺激不興奮 " ，是陳老普洱茶的特色。如果喝綠茶或烏龍茶，喝上了一天，而且只吃一兩件點心，沒有多少茶客能受得了的。就這樣子，普洱茶成了香港茶樓的最愛。每每茶樓買進來的普洱茶，遇到有上好的茶品，師傅們就把它存下一部分，或全部都先存到倉庫，捨不得馬上推出店面售賣，或沖泡給客人喝掉。尤其一向都是喜愛喝“菊花普洱 " 的香港人，茶樓往往用比較粗劣品質的茶葉，多加一些菊花，茶客就很能接受，所以茶品的好壞優劣，已經不重要，好茶能留下就留下來吧 ! 在香港回歸前，許多到外國經商的，都趕回來處理留下來的產業，所以先後陸續地打開了好些存有普洱老茶的倉庫。 " 金山樓 " 、 " 龍門茶摟 " 倉庫也是在這種情況之下先後打開的。從倉庫中起出了同慶號、敬昌號、江城號、紅印、綠印甲乙等上好普洱茶。這段時間，臺灣地區已經開始流行喝普洱茶，香港商人看准臺灣的茶友，有雄厚購買力，將全香港的好普洱茶都銷售到臺灣來了。我們以搜購宜興壺那種排山倒海的氣勢，碰到好普洱茶都來者不拒，臺灣地區的普洱茶收藏者，變成了最富有的普洱茶大戶。已經有一些香港朋友，回過頭向臺灣購買老普洱茶了 ! 同慶老號圓茶雖然將近一百年了，但是每一筒的竹箬包裝仍然非常完好。這些竹箬都是生產在雲南大竹子上的筍乾外殼。雲南土地肥沃，竹子粗壯，筍乾大而竹箬大片，且韌性特強。竹箬纖維強韌耐久不會敗壞破碎，同時又有防潮、過濾雜味的功效，是包裝普洱茶最理想的材料。同慶老號圓茶是採用最好的竹箬包裝，表面是淺金黃色，顏色濃淡均勻，呈現油面亮光，纖維修長，紋溝深直。整筒茶都是採用同一種竹箬，整齊勻襯，柔和美觀。一般比較普通品質的普洱茶，所用竹箬的品質也比較低劣，往往選一片特別好的，作為頂上的面片，以寫字落款其上。而同慶老號所用的，全部都是最好竹箬，所以無需特選專用的面片。
同慶老號龍馬商標普洱圓茶，是採用三月陽春時分，易武山三、四、五等細嫩茶菁製成。茶的條索細長而結實，經長期貯存，餅面呈深栗，帶有金黃色的芽尖，有細條茶梗。餅身較寬，直徑約 20 釐米，每餅重約 340 克(九兩) 。腹面的臍臼比較寬大，如以拳頭壓陷出來的， 成不規則的圓形。每一茶餅背面半埋著一張5釐米 *3 釐米內飛，是自紙紅字，雙線畫成一個橢圓形圈子，圈內的文字與大張的內票所印的字句內容完全相同。 茶湯深栗色，但透澈，有一股幽雅蘭香，茶湯入口水路細柔滑順。茶味淡淡，略帶甘蔗甜味。品嘗若同慶的滋味時，要擁有幾許若有若無的道家哲學意境。茶湯經過口腔，不會留下苦味，也沒有澀感。然而，如古人所最為讚賞的'舌底鳴泉 " ，悠然而生。依據一般品茗知識，能夠由舌根底下生津的，必須要有一定陳化年限的老茶。以普洱茶品而論，陳化在七入十年以上的好普洱茶，才會出現舌底鳴泉的氣勢。茶韻已很陳老，從茶湯中可以感覺到陳化時間的厚度，其生命力道極為微弱，但是卻非常的純正而深浚。 18 世紀末 19 世紀初，是普洱茶鼎盛時代，'入山作茶者數十萬人，可見當時盛況之一斑。'茶客收買運於各處 " ，普洱茶的買賣除了在普洱府之外，已經有茶商進入茶山收購，普洱茶的貿易市場已形成多元化了。 19 世紀末以後，不但有茶商入山買茶，更有商人索性入山建廠制茶，完全按照自己需要和標準，製造更好的普洱茶。《清朝通典》有載 : 凡商販入山制茶不論精粗，每擔給一引，每引額征紙價三厘三毫 " 。當時茶商入山制茶已蔚為風氣。 過去從茶山到普洱府的古茶道上，行走的都是馬幫和茶農。而自從茶商入山製造之後，在茶道上走的就顯得複雜很多，交通更擁擠了 ; 沿途都是人潮熙攘、車水馬龍。有許多較大的茶莊，甚至在茶山地區開設採購站，以及建設毛茶工廠。同時， 1897 年法、英兩國，在思茅建立了海關和領事館，做起茶葉生意事業。雲南省思茅地區文物管理所黃桂樞先生提出論文指出 "19 世紀在思普區進行茶葉貿易的茶商有兩大部分 , 石屏茶商主要壟斷易武茶區的茶葉運誚 ; 騰越、思茅茶商 ( 包括英、法商人 ) 主要壟斷猛海、猛遮茶葉運銷。此外，中旬、德欽的藏蔟商隊，每年有馱馬三百至五百匹來西雙版納馱運茶葉，銷往西康、西藏，每年約三千擔。 " 同慶號茶莊的總店在石屏，叫"雲南石屏同慶號 " 。而茶葉製造廠設在易武山大街，叫'易武同慶號茶廠 " 。一百多兩百年以來，同慶號就在易武山種植茶園，也收購茶菁，將製作好的普洱茶運回石屏總發行，然後一部分即時銷售，大部分的送進倉庫存放，長期的陳化。同慶號茶莊一向以製作以及銷售最好、最高級的普洱茶聞名遐邇。凡是從同慶號茶莊出來的普洱茶，都是信用可靠，品質上等的代表。
易武古鎮 易武古鎮坐落在一個山梁上，在山梁與正山的連接處有一個平臺，古時這裏是人們休閒的地方，也是馬幫的集散地，人稱公家大園。這裏是茶馬古道的 起點，是普洱茶文化的源頭！ 有著獨特茶文化的易武古鎮近期將被整體開發成為一個獨具特色的 " 旅遊小鎮 " 。 “茶馬古道”是雲南、四川與西藏之間的古代貿易通道，由於是用川、滇的茶葉與西藏的馬匹、藥材交易，以馬幫運輸，故稱“茶馬古道”。雲南省西雙版納州猛臘縣易武古鎮是滇藏茶馬古道的一個重要起點，種植茶葉的歷史至少 1000 多年。易武是歷史上有名的六大茶山之一，生產的普洱茶遠銷中國西藏、東南亞等地。明清時期，這裏就已商賈雲集、熱鬧非凡，如今依然保持著種茶、采茶、制茶的傳統。 易武氣候溫暖，雨量充沛，土地肥沃，光照短、霧日長，年日照時數達 1880—1950 小時。秋冬時節站在山頂舉目眺望，一望無邊的雲海中，露出點點山峰，壯麗無比，不愧是高山雲霧出名茶的好地方。這裏的古茶樹稀植高大，通風透光好，不易發生病蟲害，不施化肥，不用農藥。這裏還遠離工礦、集鎮，不受煙塵廢氣污染，加上茶農的精心管理，所產的大葉種有機茶，歷來深受中外用戶好評。 如您需購買雲南同慶號普洱茶，歡迎來信聯絡接洽服務人員，台北市八德路展示間提供現場品茶試喝服務及更多樣的商品，貨色齊全，歡迎選購，謝謝。點選這裡查看同慶號普洱茶規格。 |
劉葵光除了經營茶葉外還樂善好施，集資辦學、並自學中醫，開設醫館，免費為茶農民治病送藥。隨著茶葉貿易的興旺，為方便進出于易武的茶葉商賈及馬幫的行走，民國 8 年（ 1919 年），劉葵光先生帶頭倡議捐資，聯絡象明和倚邦的鄉紳，集資造了一座石拱橋，劉家承擔了大部分的造橋款項。該橋名曰“承天橋”。 可惜在 2002 年的特大洪峰中，“承天橋”被洪水沖走了。為表彰同慶號劉葵光善舉，民國九年（ 1920 年），普思沿邊第六區行政分局張局長特授劉葵光先生“見義勇為”匾，如今此匾保存在易武文化站，作為易武同慶號歷史的見證，當時同慶號的經營理念以及實力由此可見一斑。 1941 年和 1942 年，劉葵光及劉芸光兩兄弟相繼去逝，由劉葵光兒子劉鶴年繼續經營家業，至此同慶號的茶業停頓了下來。 1956 年之後，同慶號的房子收歸國有，後人四散離開，而易武同慶號的銅匾，更是在 1958 年大煉鋼鐵中支援了國家建設。 
捆綁同慶老號圓茶竹箬的竹篾，是竹皮的竹篾，顏色與竹箬很相似，韌性強，且不易生蛀蟲，耐久不斷。到了後期 (1949 年 ) 以後所生產的普洱茶，或是邊境普洱的包裝，多採用肉心竹篾來捆綁。而近期 (1970年) 以後生產的普洱茶，更改用麻繩或鐵絲代替了竹篾。同慶老號普洱圓茶的竹箬包裝及竹皮的竹篾捆綁技術極為講究。當竹箬還生軟沒有幹硬時，包在普洱圓茶外邊，然後利用竹篾順著兩餅圓茶之間用力綁緊，形成了外表顯出一餅一餅凸出的輪廓，極為立體、有力而美觀。每一筒是七餅圓茶，綁了六道竹篾，每一道繞兩圈後，兩端相絞合綁緊，編成排扣形狀的結結，精致美觀，配 6 綁緊成筒的竹箬外，顯示出老朴傳統，古意盎然。在茶筒頂上面片竹箬上，用金紅色朱砂寫著"陽春"兩字，右邊的一直行是"易武正山"左邊的一直行是"陽春嫩尖"，中間一行較大字，是用墨寫的"同慶字號"的茶莊店號。字體都是工整的正措，其中 " 同慶字號”是毛筆手寫的，更增加其藝術價值感。 
易武東面與老撾接壤，位於茶馬古道最南端，世居漢、傣、彜、瑤等民族。樹齡100－1,000年間的古茶林近3萬畝；及數段大約在清朝道光25年鋪就的青石板茶馬古道。易武從公元220年就開始種茶，曾是聲名遠播的貢茶產地，清朝皇帝特賜 “ 瑞貢天朝 ” 匾，以示獎賞。如今，這裏仍有不少制茶作坊，有的還保留著手工制茶的工藝。 
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